Il Ristorante
Cucina fusion curata con attenzione e adatta ad una clientela internazionale, nel nostro menù abbiamo integrato i sapori locali alla tradizione gastronomica italiana.
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- Colazioni: 8:30 - 10:30
- Ristorante: 13:00 - 22:00
Cucina fusion internazionale
Il ristorante del White Dream è un luogo frequentato non solo dai nostri ospiti, infatti è aperto al pubblico tutte le sere per gli amanti del buon cibo che soggiornano nella zona di Kiwengwa, in cerca di alternative ai classici buffet turistici proposti dai villaggi vacanze.
I turisti che raggiungono questa parte dell’isola trovano nel nostro ristorante un menù ricco di proposte, dagli antipasti ai primi piatti a base di pasta o riso, portate di mare e di terra, e una buona selezione di vini.
L’ambiente è minimal e ricercato allo stesso tempo, abbiamo abbinato gli elementi locali (come tavoli e sedie in robusto legno di palma) a rivestimenti in moderno e funzionale gress porcellanato.
I tavoli sono posizionati in varie aree, pertanto potrete scegliere se pranzare all’ombra del makuti, oppure in spiaggia con i piedi nella sabbia.
Per offrire un maggiore livello di comfort, abbiamo aggiunto delle vele bianche come protezione dal vento.
Al calar del sole poi, arriva la magia della sera con il suo tappeto di stelle e l’atmosfera si fa dolce… La musica di sottofondo, l’illuminazione soft a lume di candela e la cortesia del nostro staff, completano la ricetta che abbiamo pensato per la vostra serata speciale.
Pizza Italian Style
Dal 2018 il ristorante del White Dream sforna anche delle gustosissime pizze.
La nostra pizzeria è divenuta celebre in breve tempo grazie alla scelta di ingredienti di prima qualità, alla lenta lievitazione e alla cottura rigorosamente in forno a legna.
Vi invitiamo ad assaggiare le nostre pizze on the beach, si dice in giro che siamo le migliori dell’isola!
Info e Prenotazioni
Orari
- Colazioni: 8:30 - 10:30
- Ristorante: 13:00 - 22:00
Menù
STARTERS
Tartare di Tonno
Tonno crudo tagliato a cubetti servito con salsa di guacamole.
Carpaccio di Tonno
Carpaccio di tonno con insalata verde, olio d’oliva e limone.
Arrosto di Manzo
Manzo marinato a cottura lenta e tagliato a fette servito con insalata, olio di oliva e limone.
Carpaccio di Bresaola
Bresaola servita con Parmigiano Reggiano e insalata.
MAIN COURSES
Pescato del giorno
Tonno, Barracuda o King Fish servito con verdure saltate e riso o patatine fritte.
Filetto di Manzo
250gr di filetto di manzo servito con insalata e patatine fritte.
Tonno in Crosta di Sesamo
Bistecca di tonno in crosta di semi di sesamo, servito con verdure e riso o patatine fritte.
Filetto di Pesce in Salsa Curry
Filetto di pesce tagliato a cubetti cucinato in salsa di curry, servito con riso basmati.
PIZZA & PASTA
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico, olio di oliva.
Diavola
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante italiano, olio di oliva.
Penne alla Pescatora
Gamberi, calamari, pesce del giorno in sugo di pesce.
Spaghetti alla Carbonara
Uova, guanciale, parmigiano reggiano, olio di oliva.
GRILLED SEA FOOD
Grigliata mista di Aragoste, Cicale e Gamberoni
1,350 Kg di aragoste, cicale e gamberoni serviti con patatine fritte, riso, verdure saltate e limone.
Grigliata di Cicale
1,350 Kg di cicale grigliate servite con patatine fritte o riso, verdure saltate e limone.